Shinrai Knives - Ensemble de 6 couteaux en bois de pakka damassé + bloc à couteaux + pierre à aiguiser

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Le coffret de 6 couteaux Shinrai Knives en bois de Damas Pakka allie savoir-faire artisanal, confort ergonomique et matériaux de haute qualité. Ce coffret exclusif est fabriqué en acier Damas VG10 67 plis et arbore de magnifiques manches bombés et rivetés en bois de Pakka . Il est livré avec un bloc à couteaux magnétique en bois d'acacia et une pierre à aiguiser double face (grain 2000/5000) pour un entretien et une présentation optimaux.

Contenu de cet ensemble complet

• Couteau de chef (20 cm)
• Couteau à pain (20 cm)
• Couteau à viande/à trancher (20 cm)
• Couteau Santoku (18 cm)
• Couteau d'office / Couteau utilitaire (13 cm)
• Couteau d'office (9 cm)
• Bloc à couteaux magnétique simple face – Bois d'acacia
• Pierre à aiguiser double face – Grain 2000/5000 avec support antidérapant en silicone

Le bon couteau pour chaque tâche

• Couteau de chef : l'outil polyvalent pour couper, hacher et trancher
• Couteau à pain : Avec bord dentelé pour les croûtes dures et les pains moelleux
• Couteau à viande : Idéal pour trancher la viande finement et uniformément
• Couteau Santoku : Pour des tâches de coupe précises avec des légumes, de la viande et du poisson
• Couteau de bureau : polyvalent pour les petites tâches de coupe
• Couteau d'office : Pour éplucher, couper et décorer les petits ingrédients

Caractéristiques uniques – Série Damask Pakka Wood

• Acier Damas VG10 67 couches : tranchant comme un rasoir, résistant à l'usure et durci à 61 HRC
• Manches en bois Pakka : sphériques, ergonomiques et sans rivets – sans entretien et résistants aux fissures
• Traversin en acier : pour l'équilibre, la résistance et la sécurité
• Détail unique : logo Shinrai à l'extrémité du manche
• Livré dans un coffret cadeau de luxe : parfait pour offrir ou recevoir

Caractéristiques uniques – Bloc à couteaux magnétique

• Matériau : Bois d'acacia massif – durable, élégant et hygiénique
• Surface magnétique : unilatérale avec forte aspiration
• Dimensions : 22 cm H x 25 cm L x 12 cm l
• Sûr et stable : pieds antidérapants pour une meilleure adhérence sur n'importe quelle surface

Caractéristiques uniques – Pierre à aiguiser Grain 2000/5000

• Grain 2000 : Pour restaurer les couteaux émoussés
• Grain 5000 : pour une finition lisse comme un miroir et nette comme un rasoir
• Dimensions : 21 cm x 9 cm x 6 cm – Poids : 858 g
• Comprend : Support antidérapant en silicone pour une utilisation en toute sécurité

Entretien et recommandations

• Nettoyage : Lavage à la main recommandé, sécher soigneusement après utilisation.
• Stockage : Utiliser le bloc à couteaux fourni ou une bande magnétique
• Affûtage : Affûtez régulièrement avec la pierre fournie pour un résultat optimal.

Un investissement dans la durabilité et le design
Ce coffret est conçu pour les chefs exigeants qui recherchent le meilleur. De la performance d'une précision exceptionnelle à une présentation impeccable sur le comptoir, cet ensemble a tout pour plaire.

Couteaux Shinrai : Pour ceux qui choisissent la précision, le confort et la classe.