Kai Shun - Couteau de chef Wasabi Noir 8'' (20.0 cm)

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100.000+ clients satisfaits vous ont précédé

10 ans de garantie

Avantages et inconvénients

Lame de haute qualité en acier inoxydable 6A/1K6
Poignée ergonomique
Rapport qualité-prix optimal

Spécifications

Matériau
Acier inoxydable à haute teneur en carbone Daido 1K6
Angle d'affûtage
15º
Dureté
58 HRC
Lavable au lave-vaisselle
Oui
Couleur
Noir
Poignée
Polypropylène (PP)
Tranchant
Symétrique
Méthode d'affûtage
Bord uni

Kai Shun - Couteau de chef Wasabi Noir 8'' (20.0 cm) Détails du produit

Le couteau de chef Kai Wasabi Black est un outil indispensable dans toute cuisine. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et doté d'un manche ergonomique, ce couteau polyvalent est parfait pour un large éventail de tâches de coupe.

Caractéristiques et spécifications uniques

  • Lame de haute qualité :
    • Acier inoxydable 6A/1K6 : Résistant à la corrosion et dur (58 HRC) pour une longue durée de vie.
    • Meulé symétriquement : pour plus de précision et de contrôle.
    • Finition polie : Pour un look élégant.
  • Poignée ergonomique :
    • Plastique noir : résistant à l'humidité et robuste.
    • Forme ovale : Pour une prise en main confortable.
    • Poudre de bambou : Pour une touche naturelle.
  • Dimensions:
    • Longueur de la lame : 20 cm.
    • Longueur du manche : 12,5 cm.
    • Poids : 149g.
  • Fabrication industrielle : Pour un rapport qualité-prix optimal.

Pourquoi choisir le couteau de chef Kai Wasabi Black ?

  • Polyvalence : Idéal pour hacher, trancher et portionner toutes sortes d’aliments.
  • Durabilité : la lame en acier inoxydable et la poignée robuste dureront des années.
  • Confortable à utiliser : la forme ergonomique de la poignée assure une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée.
  • Facile d'entretien : Le couteau passe au lave-vaisselle, mais pour une durée de vie plus longue nous recommandons le lavage à la main.

Entretien et recommandations

  • Nettoyage : Rincez la lame à l'eau chaude après chaque utilisation. Nettoyer avec de l'eau savonneuse douce et sécher immédiatement avec un chiffon doux.
  • Entretien : Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia. Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique.
  • Rangement : Rangez le couteau dans un endroit sûr, loin des autres couteaux.

Investissez dans un couteau de chef qui durera des années
Le couteau de chef Kai Wasabi Black est un complément indispensable à toute cuisine. Avec ce couteau, vous obtenez une pièce de qualité qui vous procurera des années de plaisir.

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À propos de Kai Shun

Dans le respect de l'ancienne tradition des samouraïs, KAI fabrique depuis 1908 à Seki, au Japon, des couteaux de cuisine exceptionnels. Chaque couteau est fabriqué à la main à partir de matériaux naturels et représente le summum du savoir-faire japonais.

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